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パン教室 ホシノ酵母 ~リュスティック&ミルクフランス~
2009年03月18日 (水) | 編集 |
先日、3月のホシノのレッスンに行ってきましたフランスパン

ついに憧れのハード系のパン♪

同じフランスパンの生地で成型をしないのがリュスティックと初めて知りましたアップロードファイル

ホシノ 3月教室1
↑リュスティック★左の2列が私のですローズ

ホシノ 3月教室2
↑ミルクフランス★成型がめちゃ下手汗1

ホシノ 3月教室3

焼き上がりハート

美味しそうでしょう?
めっちゃ美味しかったもんグー!


ホシノ 3月教室4
こちらは、先生の作ったパンカンパーニュ
ランチには、先生のパンを食べて自分のは全部お持ち帰りできまーす星

ホシノ 3月教室5

先生の「簡単アイデア料理」のボリューム満点ランチラヴ
簡単なのに、めちゃ美味しいんですよ~にっこり
お腹いっぱいになったので、ミルクフランスは半分だけに3種類のクリームを絞って頂きました絵文字名を入力してください

ホシノ 3月教室7
↑チョコ・コーヒー・ミルククリームの順ですアップロードファイル

ホシノ 3月教室6
さすが!甘い物は別腹で、危うく何本も食べちゃいそうになりました~orz

今月末には、イーストのレッスンにも行ってきま~すキラキラ


手作りパン、大好きぃハート



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ヨーグルティア
2009年03月14日 (土) | 編集 |
前回、少しだけ触れたヨーグルティアローズ

最初に起こしたホシノの丹沢酵母を使い切ったので、
パン教室の先生が間違えて発注した普通のホシノの酵母を分けてもらったので
さっそくヨーグルティア稼動させましたハート

できた酵母の写真はないんだけど・・・
楽々ちゃんとできましたハート
室温を気にしなくて良いって素晴らしいわぁ~jumee☆faceA76


で、そのヨーグルティアの紹介

ヨーグルティア1

じゃ~ん!! 

白とピンクがあるんだけど、ピンクにしたわ~ローズ
可愛さ重視よぉハート

ヨーグルティア2

ヨーグルティア3


楽天のポイントの使用期限が迫ってたので、思い切って購入したけど、買って良かったです。
あ、あとスーパー痩せるヨーグルトのレシピがあったので、それも1回作ってみました笑
普通のヨーグルトで美味しかったです♪

これから、自家製天然酵母にも手を出そうと思っているので活躍間違いなし!?になるかな星


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設定温度を25度~50度まで自由に設定できるので、とっても便利です。
納豆も作れちゃうらしいですよ~

【フェスティバルライフ0312×2】【送料無料】タニカ ヨーグルティア スタートセット(ヨーグ...

ひな祭りも終わったね
2009年03月08日 (日) | 編集 |
あははショートケーキ

ブログの更新、なかなかせず。。
久々の更新です笑

病気もせず、元気にしておりますjumee☆peace1
誰も心配してへんよ~ って聞こえてきそうやわ。。 


書きたい事はいっぱいあるんだよ。。
ヨーグルティア買ったこととか、ニコニコ動画でバイオ5の実況見てることとかさーsn


今週は、今の仕事を始めて一番多忙でした。
週6で仕事したなんて久々だから、明日休みなのが嬉しい。
休みのありがたさを実感だわjumee☆faceA76
結婚前の職場は、催事とかになると10連続勤務とか普通の職場だったから、当時はマヒしてましたorz


水曜日は、パン教室もあるのでサボらずにしっかり写真を撮ってUPしたいと思いま~す猫足



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ネコの日
2009年02月24日 (火) | 編集 |
先日の2月22日は、ニャーニャーニャーの猫の日ニクキュウ

結婚してから、実家にいてる風太(猫)の存在の大きさを実感。。jumee☆faceA76
やっぱり猫って癒しなのね。
新居は、ペット駄目物件なので猫と一緒に暮らせないの泣き顔

そこで、風太にプレゼントを買いましたプレゼント

ネコの日1
 ★ウォーターファウンテン★ 
ペット用の循環式給水器ですキラキラ

ネコの日2

ネコの日3

上の写真の猫ちゃん達の用に使ってくれることを願って、思い切って購入。


風太さん・・・
ファウンテン専用の餌箱でご飯は食べてくれるんだけど、水は飲んでくれずorz

ガーン!!

昨日も、実家に帰って風太に使ってもらおうと色々研究。

嬉しいことにひとペロしてくれたラヴ
でも、それっきりorz

気になるのか、ジーッと見てるんだけどね。

アカンかったら、お気に入りの猫カフェさんに寄付しましょハート


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結構、人気で売り切れのお店が多いみたいです。

ウォーターファンテン


パン焼き日
2009年02月18日 (水) | 編集 |
今日は仕事休み休

今週、来週は少々ハードスケジュールで仕事が詰まってるので、ゆっくり休もうと思いつつ・・・。
掃除して、張り切って床の拭き掃除までしたよjumee☆cleaning4y

しかも、急に思い立ってリビングの模様替えローズ

午前中に終わらせて、お昼からはパン作りました♪

ホシノの生地は、昨晩捏ねて室温に放置しておいたので良い感じに1次発酵とタイミングが合いそう。
もうしばらく時間があったので、イーストパンも久々に作ろうと捏ねるフランスパン

なんか、パンを捏ねてるとストレス発散されるんだよねheart2
ベンチ後の生地なんて、やわらかくて赤ちゃんのホッペみたいやし哺乳瓶


矢印・下焼き上がったパンで~す星

2009.2.18 1
ハムエピ(イースト)

2009.2.18 2
チーズクッペ(イースト) 

2009.2.18 3

2009.2.18 4
ミルクブレッド(イースト) 

ベースは、全部同じ生地ですハート

続きまして~

2009.2.18 5
プチパン(ホシノ) 

2009.2.18 6

2009.2.18 7


ハムエピ&チーズクッペ、本当は3つあったんだけど写真撮る前に食べちゃいましたハート

作りすぎたから、今日の晩御飯はパンに合うおかずにしよっと食事



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